Speisekarte

Gebratene Auberginen mit würziger Walnusspaste

vegan Hc

Rote Bete mit würziger Walnusspaste

vegan Hc

Grüne Bohnen mit würziger Walnusspaste

vegan Hc

Gemischte Platte georgischer Pkhali — Gemüsepasten mit Walnüssen

vegan Hc

Spinat mit würziger Walnusspaste

vegan Hc

Im Ofen gebackener Fetakäse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten

vegetarisch G

Gegrillte Peperoni mit Knoblauchöl und frischem Koriander

vegetarisch

Champignons aus dem Ofen mit Käse überbacken

vegetarisch G

Bohnensalat mit Gewürzen und Öl

vegan

Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit frischem Koriander und Öl-Essig-Dressing

vegan

Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Walnüssen, frischem Koriander und Öl-Essig-Dressing

vegan Hc

Auberginensalat mit Paprika, Zwiebeln und Koriander

vegan

Würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Walnüssen, Tomate und Stangensellerie

Hc, L

Geschmortes Lammfleisch mit Kräutern, Knoblauch, Mirabellen, Frühlingszwiebeln, Estragon, Koriander und Weißwein

O

Gebackenes rundes Hefefladenbrot, gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und Gewürzen

vegan Aa

Frisch gebackenes hausgemachtes georgisches Brot

vegan Aa

Schiffförmiges Käsegebäck, getoppt mit einem rohen Eigelb und Butter

vegetarisch Aa, C, G

Mit Käse gefüllt und zusätzlich mit Käse überbacken

vegetarisch Aa, C, G

Saftige Teigtaschen, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch und viel Brühe

Aa

Knusprig gebratene Teigtaschen mit hausgemachter Adjika (5 Stück)

Aa

Teigtaschen mit geschmolzenem Käse

vegetarisch Aa, G

Gebraten in Knoblauchsauce (3 Stück)

Aa, G

Knusprig gebratenes Hähnchen in cremiger Knoblauchsauce

G

Rinder- und Schweinehackfleisch am Spieß nach georgischer Art mit Satsebela-Sauce, dazu hausgemachte Kartoffeln und Salat

Lammkoteletts nach georgischer Art mit hausgemachten Knoblauch-Röstkartoffeln und Adjika

Dorade, gebraten mit Bratkartoffeln und Adjika

D

Knusprige Pommes Frites

vegetarisch

Hausgemachte Röstkartoffeln mit Knoblauch

vegetarisch G

Scharfe georgische Würzpaste aus Paprika und Gewürzen

vegetarisch

Georgische Sauce aus Mirabellen (Kirschpflaumen)

vegetarisch

Würzige georgische Tomatensauce

vegetarisch

Hausgemachtes Granatapfel-Kompott im Krug

vegan

Hausgemachtes Feijoa-Kompott im Krug

vegan

Hausgemachtes Traubenkompott im Krug

vegan

Hausgemachtes Pflaumenkompott im Krug

vegan

Hausgemachtes Birnenkompott im Krug

vegan

Georgisches Mineralwasser aus dem Borjomi-Tal, spritzig

Georgische Estragonlimonade

1

Georgische Birnenlimonade (Mskhali)

Halbtrockener georgischer Weißwein

O

Halbtrockener georgischer Rotwein

O

Trockener Rotwein aus der Saperavi-Traube

O

Trockener Weißwein aus der Rkatsiteli-Traube

O

Lieblicher Rotwein aus Kachetien

O

Lieblicher Weißwein aus dem Alazani-Tal

O

Alkoholfreies Malzgetränk

Ac

Herbes Tonic Water

12

Mildes Ingwergetränk

Zitronenlimonade mit Chinin

12

Koffeinhaltige Cola

1, 8, 11

Cola ohne Zucker

1, 8, 9, 10, 11

Orangenlimonade

1, 3

Zitronen-Limetten-Limonade

9

Cola-Mix mit Orangenlimonade

1, 11

Mit Kohlensäure oder still

Klarer Apfelsaft

Apfelsaft mit Mineralwasser

Orangensaft

Roter Traubensaft

Bananennektar

Sauerkirschnektar

Pils vom Fass, 4,9 %

Ac

Bier vom Fass, 5,2 %

Ac

Bier mit Zitronenlimonade (Radler)

Ac

Bayerisches Weißbier, 5,3 %

Aa, Ac

Klares Weißbier, 5,3 %

Aa, Ac

Dunkles Weißbier, 5,3 %

Aa, Ac

Alkoholfreies Weißbier

Aa, Ac

Bier mit Cola

Ac 1, 8, 11

Alkoholfreies Pils

Ac

Georgischer Traubenbrand

Klarer Wodka

4 cl Havana Club mit Cola

1, 8, 11

4 cl Whiskey mit Cola

1, 8, 11

Aperol Spritz mit Prosecco und Orange

O 1

Filterkaffee

Kräftiger Espresso

Georgischer Schwarztee im Glas

Espresso mit Milchschaum

G

Espresso mit viel Milch

G